AKH BRUTNÁKOVÝ ROSTLINNÝ OLEJ

Detailní popis produktu

Za studena lisovaný rostlinný olej. Brutnák lékařský (lidově "chlupatá okurka") je významná bylina a kořenící rostlina. Keltové pokládali brutnák za prostředek vyvolávající u mužů i žen pocity štěstí a veselosti. Olej je získáván lisováním semen za studena. Je významný svým vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin. Vhodný je do studené kuchyně. INCI: Borago officinalis Seed Oil Fyzikální vlastnosti: světle žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně Relativní hustota: při 20 °C cca 0,922 g/cm3 Základní obsahové složky: nenasycené mastné kyseliny - hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 38 %, gama-linolenová (C18:3) cca 20–24 %, olejová (C18:1) cca 16 % nasycené mastné kyseliny - palmitová (C16:0) cca 9 % vitamíny, lecitin